A muito
que não postava, e parece que digo sempre o mesmo, mas como estive a trabalhar
nas ferias de verão e não tive tempo de vir aqui, mas agora é a serio, como não
ando na escola, e não consigo arranjar emprego tenho que passar o tempo de
qualquer maneira e ser empreendedor e começar algo na minha vida, e qual a
forma mais divertida de passar o tempo? Para mim é cozinhar!
Hoje irei colocar uma receita que andava
ansioso para por aqui na minha cozinha virtual, esta receita fiz para o meu dia
de anos (já à dois meses, 23 de agosto). Fiz Francesinhas para o dia do meu
aniversário, uma receita muito saborosa e apelativa (visualmente). O molho pedi
a uma amiga minha que até segue este blog (Renata Duarte), pois o que eu tinha
não era muito saboroso então pedi e coloquei um ingrediente que deu mais sabor
ao molho.
Espero que gostem, e não partam nenhuma
travessa ao tirar do forno, que foi o que me aconteceu… xD
Francesinhas
Ingredientes
Molho
- 1 cerveja
- 1 caldo Knorr de carne
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cálice de vinho do porto
- 1 colher de sopa de farinha Maizena
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 100 ml de leite
- Piripiri q.b.
- Tomilho
Francesinha
- 2 fatias de pão de forma
- fiambre q.b.
- queijo q.b.
- salchisas frescas grelhadas q.b.
- linguiça q.b.
- carne assada ou bife q.b.
Preparação
Molho
i. Dissolver bem a maisena com o leite e juntar o
resto dos ingredientes. Com a ajuda de uma varinha mágica triture tudo, levar
ao lume até ferver e engrossar um pouco para não agarrar no fundo.
Francesinha
ii.
Fazer uma sandes com os ingredientes e cobrir com
queijo. Colocar no centro de um prato e regar com o molho e levar forno para
gratinar.
iii.
Sirva com batatas fritas.
Ps: O Tomilho dá um sabor mais picante e mais fresco, experimente, é opcional o tomilho.
Bom Apetite
