Crepes

Crepes

Aqui fica mais uma receita de crepes, desta vez numa maneira diferente, desta vez estávamos a ver que não conseguíamos fazer, porque desta fez foi com claras batidas, e ficaram muitos bons…

J 

Ingredientes:

100 grs. de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de manteiga derretida
1 chávena de chá de leite
2 ovos
1 pitada de sal fino


Procedimento:

1.  Deite a farinha numa tigela e forme um buraco no centro, onde se deita as gemas, o sal, o açúcar e um pouco de leite, para ajudar a misturar os ingredientes.
Bata com uma colher de pau até ficar um creme liso.
Nessa altura, acrescente o leite, a manteiga derretida e as claras batidas em castelo.
deixe repousar por 30 minutos.

2.  Aqueça 1 colher de chá de manteiga numa frigideira e  faça-o escorrer até tapar o fundo da frigideira.

3.  Quando o crepe se despegar facilmente e já estiver dourado, volte-o para dourar do outro lado.
para os restantes crepes não é preciso voltar a untar a frigideira.

4.  Depois recheias com o que te apetecer, chocolate derretido, gelado, doce, chantilly, o que mais te apetecer.

 










                                                     Bom Apetite :D

Omelete Maravilha

 Omelete Maravilha   

Hoje para a B.C. das Cores, com a cor amarela que foi escolhido pela Ana Cláudia, e como estávamos sem tempo resolvemos fazer uma receita simples, fizemos esta omelete, à qual chamamos Omelete Maravilha, espero que goste e experimentem     :D

Ingredientes:

         ø 12 Ovos

         ø 1 lata de atum

         ø Meio Pimento

         ø Meia Cebola

         ø 1 Lata de Milho

         ø Azeite, pimenta e sal q.b.

Procedimento:

1.      Parta os ovos um a um e coloque numa tigela, em seguida pique o pimento e a cebola e coloque numa taça.

2.    Depois abra a lata de atum e do milho e coloque na taça com os ingredientes picados.

3.     Coloque ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, e deixe alourar os ingredientes que estão na taça, depois junte o ovo mexido previamente, deixe cozinhar e vir.

4.    Decore a gosto e está pronto a servir.       

       

Bom Apetite!

Esta foi minha participação para a Blogagem Colectiva: As Cores do Arco Iris
Entre nessa brincadeira deliciosa e divertida, participe você também…

                               :D                    

         Se quer saber mais clique aqui...

                                                                                               

The Versatile Blogger

A Margarida nossa madrinha e nossa amiga passou-nos este selo, este selo tem um desafio, temos que falar 7 coisas sobre nós e como nós ainda não falamos muito acerca de nós, este desafio veio em boa altura    :D

(as que têm f são referentes ao Flávio e as que têm b são referentes à Bia, as que não tem nada são comuns ao dois)

  -  Adoramos cozinhar, dai a ideia de criar este espaço para demonstrar um pouco do que vamos fazendo.

-    Gosto da cultura espanhola, pois estou a aprender espanhol.(f)

       - Estou num curso de controlo e higiene alimentar, e estou a gostar muito. (b)

-    Adoramos assistir o ‘’Melhor do Brasil’’ e ‘’Rebelde’’ são um vício cá em casa.

-      Leão (f) Escorpião (b)

Leão e Escorpião juntos formam frequentemente um par vigoroso e poderoso. Eles entendem bem as necessidades um do outro; Escorpião precisa ser respeitado, enquanto Leão quer ser elogiado. Ambos são fortemente leais e frequentemente possessivos. Ambos podem ser rígidos, opiniosos e resistentes a mudanças. Ambos tendem a persistir quando trabalham para suas metas. Se eles têm um plano, irão até o fim. Eles normalmente compartilham uma desconfiança de mudanças e preferem uma vida estável. Se eles divergirem sobre um assunto, poderão entrar em uma rota de colisão, uma luta de poder sem fim. Escorpião não mudará de ideia, porque eles vêem isto como um sinal de fraqueza, e Leão pode achar que Escorpião é muito intolerante. Se eles compreenderem que estão do mesmo lado no esquema principal das coisas, será muito mais fácil trabalharem juntos.

Até com os nossos signos nos danos bem no trabalho :D

-      Depois de completar o 12º ano gostava de tirar um curso cozinha, e tentar depois no mundo do trabalho com o meu próprio negócio. (f)

-      Outra das minhas paixões é a jardinagem, adoro ajudar a minha fazer os arranjos florais para a capela que ela enfeita. (b)

Agora  tenho que passar para 15 blogs:

1.      Felismina – Coisas Doces

2.      Cora Coralina – Chocolate na Cozinha

3.      Crica – Comidinhas da Crica

4.      Sandra – Xanda Spot

5.      Paula Vieira

6.      Sadhia Michelli – Arte da Sadhia

7.      Atelier Glacê Real

8.      *Rita*

9.      Soraia Olliveira - Stuck in the moment

10.        Ana Claudia – Ana Claudia na  cozinha

11.        Piteis da Dinha

12. Cucina Mon Amour

13. Cristiana Urbano - Bolaria e Companhia

14. Marijose - Una mariposa en mi cocina

15. Da Cozinha da Picarota

Tentação de Chocolate e Morangos

        Boa Tarde, hoje vamos fazer um post diferente dos quais fazemos habitualmente…

        Esta semana estava-mos a ler a ‘TV 7 Dias’ e achamos esta proposta muito interessante… Hoje para o BC das Cores resolvemos fazer uma sobremesa simplesmente deliciosa.

Aqui fica a receita com algumas fotos que fomos tirando… Espero que gostem :D

Tentação de Chocolate e Morangos

Ingredientes

     Bolo

          250 g de tablete de chocolate para culinária

          200 g de manteiga

          6 ovos

          150 g de açúcar

          2 c. de sopa de farinha

Mousse

          3 folhas de gelatina vermelha

          2 folhas de gelatina incolor

          500 g de morangos

          100 g de açúcar

          ½ limão (sumo)

          2 dl de natas

          2 claras

Procedimento

     1 Passo

         Ligue o forno a 180º.

         Parta um tacho o chocolate aos pedaços; junte-lhe a manteiga e leve ao lume até derreter. À parte bata as gemas e junte-as ao chocolate. Numa forma coloque se tiver spray para não agarrar se não tiver use farinha e manteiga.

         Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar e envolva-as no preparado de chocolate.

2 Passo

         Envolva a farinha e verta na forma. Leve ao forno por 20 minutos; retire; deixe arrefecer e leve ao congelador. Faça a musse: demolhe a gelatina. Leve ao lume 300 gramas dos morangos, o sumo de limão e 80 gramas do açúcar e deixe cozer. Fora do lume junte a gelatina até se dissolver.

3 Passo

         Bata as claras e junte-lhes o restante açúcar. À parte, bata as natas e mistura-as com as claras. Envolva-as no preparado de morangos; reserve.

4 Passo

         Forre o fundo de um arco com o bolo de chocolate. Preencha com a mouse e leve ao congelador. Desenforme e decore a gosto.

Ps: Nós não tínhamos nenhum arco cá em casa por isso colocamos o bolo num prato de servir e forramos a volta com prata e fica o mesmo efeito

Espero que tenham gostado desta receita

Bjs :D

Bom Apetite!

Esta foi a nossa participação para a Blogagem Colectiva: As Cores do Arco Iris
Entre nessa brincadeira deliciosa e divertida, participe você também…

Para mais informações clique aqui :D