A receita que vos colocamos hoje é
para um desafio (Blogagem colectiva – As Cores do Arco Iris) proposta pela
madrinha do nosso blog, que consiste em cada dia 21 de cada mês a Margarida diz-nos
um cor e nós fazemos uma receita com a cor proposta, este mês era o azul, nós
fizemos queques com merengue azul por cima, espero que gostem…
Aqui Fica a Receita…
Queques com Merengue Azul
Ingredientes:
Massa:
3 ovos, 100g de açúcar, 150g de farinha, ½ limão (raspa),
manteiga para untar.
Merengue:
4 claras, 8 c. (de sopa) de açúcar, corante alimentar azul.
Procedimento:
1.
Ligue o forno a 180ºC.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata
os ovos com o açúcar. Envolva a farinha e a raspa de limão. Verta a massa num
saco de padeiro e coloque numtabuleiro para queques. Leve a meio do forno, por 15
minutos. Retire o tabuleiro e reduza a temperatura do forno para 100ºC.
2.
Leve as claras ao lume com
o açúcar, em banho-maria, até este dissolver por completo, mexendo de vez em
quando. Retire e, com a batedeira, bata até obter merengue firme. Divida este
preparado em três partes iguais; as duas delas, adicione corante a gosto, no nosso caso foi todo azul.
3.
Com um saco do
pasteleiro de boquilha frisada, coloque o merengue e decore os queques que já estaram sobre um tabuleiro.
Leve a meio do forno, durante uma hora (um conselho eu passei a receita na
totalidade, mas onde diz uma hora vá espreitando, no meu caso secalhar por ser um
forno a lenha e estar muito quente só demorou 10 min.) . Retire, deixe
arrefecer e sirva.
Bom Apetite!
Esta foi minha participação para a Blogagem Colectiva: As Cores do Arco
Iris
Entre nessa brincadeira deliciosa e divertida, participe você também…
Entre nessa brincadeira deliciosa e divertida, participe você também…
Se quer saber mais clique aqui...
Delicia, e ficaram lindos.... podes mandar 1 eheheheh!!!
ResponderEliminarbeijocas
Obrigado Tia :D
EliminarFicaram uns queques bem bonitos.
ResponderEliminarBjs.
Paula
Olá... por intermédio da Margarida fiquei a conhecer o vosso blog.
ResponderEliminarGostei bastante, tem receitas muito boas :)
Quanto à participação na blogagem das cores, gostei bastante da vossa sugestão :)
Bjs e até breve!!
Olá! Vim aqui parar através do blog da Margarida!!
ResponderEliminarAdorei estes queques! Estão fantásticos :)
Gostei muito do resto do cantinho!
Um beijinho
Olá! Ficaram lindos e de certeza deliciosos!!
ResponderEliminarBeijinhos Doces :)
Obrigados a todas :D
ResponderEliminarBeijinhos ;P
Manos Mesquita
Olá muito obrigado pelo carinho
ResponderEliminarda sua presença no meu Blog, adorei conhecer
aqui ainda mais com doces que adoro
Deixo um abraço carinhoso
Bjuss
Rita!!!!!
Olá, vim retribuir a visita ao meu blog e adorei conhecer este cantinho maravilhoso ! Já sou seguidora !!!
ResponderEliminarUm grande beijinho e felicidades.