Bolo de Chocolate

2 Chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
100 grs de chocolate em pó
2 pacotes de natas (um deles é para a cobertura)
3 ovos inteiros
1 iogurte
1 colher de chá de soda
2 colheres de chá de fermento
1colher de chá de baunilha
1 barra de chocolate culinário
Preparação:
1) Bata muito bem o açúcar com os ovos. Adicione um dos pacotes de natas ao preparado anterior e mexa bem. Junte a baunilha e a farinha misturada com o fermento e envolva bem. Por fim junte o chocolate em pó e o iogurte.
2) Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante aproximadamente 40 minutos e a 180º. Desenforme de pois de cozido.
3) Cobertura
Derreta, em banho-maria barra de chocolate junto com o outro pacote e natas.
Cubra o bolo depois de furá-lo com um garfo.
Alguma fotos tiradas durante o processo:
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Mistura de todos os ovos, açucar, natas a farinha e a baunilha. |
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Já cozido e pronto para decorar |
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Mistura do chocolate e natas, para a cobertura. |
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Recheio |
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Já acabado. |